- 料理
キジ鍋/牡丹鍋/カモ鍋/鯉のみそ鍋、予約時ご希望により。
この日はキジ鍋:
黄色い脂身も見ても分かるように、旨み歯応えは地鶏や廃鶏に勝る。女将さんが出汁汁に砂糖と醤油で味付けしてくれました。すき焼き風で大変おいしい、付け出しのささみの湯通しも強い食感。
キジ鍋(写真は約3人前)
食材
鯉・鮎・うなぎなど川魚、猪・鴨・雉など
一例:付け出し・鍋(お肉・白菜・春菊・えのき・シメジ・ぜんまい又はわらび・ごぼう・玉葱・こんにゃく・豆腐)、お刺身・果物・お漬物・ごはん
夢絃鍋(この写真宿提供)
(鯉の薄切り、湯どうしした鯉キモ、味噌仕立て)
野生イノシシの牡丹鍋(この写真宿提供)
※冬場の狩猟期限定です。
- 料金
宿泊はお受けしていません。
各お部屋毎にお手洗い付き(水洗トイレ)
※料金はご利用人数による。
- 内湯
男女各1
※鉱泉の湧出量が減っているとの事。
浴舎。
川石の円形浴槽が気持ちよい
- 客室
5室、20名様
自然の岩壁が露出する
- Top - 京都府相楽郡南山城村大字田山88
電話/ファックス:0743-93-0515
- 駐車場
乗用車数台。車幅の広いキャンピングカーなどは私道への進入不可。