- 料理
海鮮・ジビエ料理
食材
オホーツク・知床産・道東産にこだわった魚介類、鹿肉・熊肉などのジビエ、野菜・山菜
特別料理:
ウトロ産茹で毛ガニ、桜鱒のルイベ、知床産熊肉焼きなど
- 地の涯御膳お品書き一例
- ・食前酒
- ・小鉢 道産鰊 雲丹味噌和え
- ・刺身 道産甘海老・斜里産紅鱒・道産秋刀魚
- ・煮物 ウトロ産鮭白子と蕗
- ・肉物 知床産エゾ鹿肉香味焼き
- ・焼き物 羅臼産桜鱒一夜干し 自家製イクラ醤油漬け
- ・強肴 ウトロ産水蛸とズワイ蟹のサラダ風
- ・台物 道産赤魚柳川
- ・飯物 ウトロ産もずく飯
- ・汁物 ウトロ産鮭のオハウ(アイヌ版三平汁)
- ・香の物
- ・デザート
- 内湯
男女各2
日帰り入浴:11:00~18:30(最終受付18:00)
- 露天風呂
※内湯から外は共有スペースにありますので、全て混浴(湯浴み着の用意あり)。
混浴露天風呂(2つの湯船)・三段の湯・滝見の湯(別源泉)
(三段の湯・滝見の湯のご利用時期とご利用法は要問合せ)
- 客室
本館(和室、二間和室、和洋室)、別館(和室、スイート)
本館和洋室
本館客室窓辺
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電話:0152-24-2331