'07 10/6 22:49
- 信州といえばやはり信州そばです。
ただいまの3連休に、松本城ではそば祭りが3日に渡って開催されています。信州のそばはもちろんのこと、全国各地から色々なそばが集まり、大にぎわいです。
今ぐらいの時期からそろそろ新そばが出てきまして、11月に入ると本格的に新そばのシーズンになります。
当館でも最近新そばを入荷し、手打ちそばとしてご希望のお客様にお出ししているのですが、味、風味ともに格別です。
そば好きの方にはたまらない季節ですね!
是非信州に来て新そばを味わってみてはいかがでしょうか?