'09 3/31 10:51
- いよいよ期間限定企画!
桜肉満喫フェアーが始まりました。
桜の季節という事とひっかけて始まったプランなのですが、とてもお得なプランとなっております。
そしてこの時期にやるのはもう一つ意味があります。
桜肉とは馬肉のことなのですが、この時期の馬肉は「冬の間干し草や殻類を沢山食べ、肥えて脂がのった肉は美味しい」ということです。
そして、低カロリー高タンパクで鉄分やグリコーゲンを多く含む健康食品で、必須アミノ酸を非常に効率よく含むお肉なのです。
先日私も桜肉の石焼きヒレステーキを試食しました。
正直びっくりしました。思っていたより癖が非常に少なく、鮮度も抜群。半生でも十分大丈夫なのです。馬刺しも中トロ、赤身ととても美味です。
皆様も是非この機会にどうぞ!