追分屋旅館 ニュース・ログ

美ヶ原温泉、追分屋旅館へようこそ。
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  • 2024-12-04(水)
'08 12/25 20:10
先日、塩尻の五一ワインさんへ見学に行ってまいりました。
この日、そこそこ天気は良かったのですが、とても寒くて、更に風も強く、雪までちらついていました。
そんな中、ワインの試飲や葡萄畑を見させていただきました。
ここの葡萄畑を見るのは今回が初めてだったのですが、その広さにまずびっくり！そして、その栽培品種の多さや、木の仕立て方もいろいろあり、こちらもびっくり！
土壌も土を入れ替えたりしているらしく、研究に研究を重ね、良いワイン作りが行われているのだなーと感心しました♪
このワイナリーさんは歴史ある地元の名門ワイナリーであります。
これからも引き続き良いワインを私たちに提供していただき、信州のワインを更に盛り上げていって頂きたいと願います！
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