みやこ旅館、女将の散歩緑

鹿教湯温泉、みやこ旅館へようこそ。
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'07 3/31 08:29
　毎年春になると浅葱を採りに行く場所があります。
昨日の昼休みに行ってきました。今年は暖かいので例年の倍の大きさになっています。休業していなければ採りたての浅葱を酢味噌和えにしてお客様にお出しするのですが､､､､
夕食のおかずにしました。
浅葱を採りながらウグイスの鳴声を聞き春を実感。

　工事期間もあとわずか、浴室前の庭造りが始まりました。
お風呂から見た景色がガラリと変わりそうです。
'07 3/18 23:28
　池に氷が張り寒い朝でした。
昨日、長野市の家具屋さんに行き、ベッドを買ってきました。2月に群馬県太田市にあるフランスベッド工場のショールームに行き、低反発マットレスと高密度連続スプリングを組み合わせたマットを見て横になってみてきました。
　初めてベッドを入れるので、寝心地の良い物を選びました。
'07 3/15 22:10
　桜の開花予想が発表されましたが、鹿教湯は寒の戻りでしょうか寒い日が続いています。

　お風呂の改装工事も予定通りに進んでいます。
古い壁を壊しガランとしていた浴室に新しい壁ができました。楽しみです。
'07 3/8 21:28
　7日、工事の打合せに出席しました。細かい事でも色々と決めなければ工事が進みません。大変な作業ですね。
　
　設計士さんに無理やりお願いしパースを描いていただきました。平面図からパースになりどんどん姿が見えるようになりました。
'07 3/4 19:42
　ポカポカ陽気に誘われて歩いて5分ほどの畑の土手へ、フキノトウを採りに三人と一匹で行ってきました。
　今日の気温は18℃日向は暑くて、一枚脱ぎ二枚脱ぎです。
沢山採れましたが今は休業中。天ぷらにしたり煮びたしにしてお出しするのですが全部ふき味噌にします。

　自己流ふき味噌の作り方

①フキノトウを良く洗い水をきっておく。
②水の切れたフキノトウを細かく刻む（早く切って置くと色　が悪くなるので味噌を作る直前がいい）
③フライパンに油をひき、味噌を炒め砂糖を入れよく混ぜ　　砂糖がなじんだらフキノトウを入れ少し炒める。
　　
'07 3/2 22:01
　柱が立ち部屋の仕切りが出来てきました。
少しづつ形になってきます。
　風呂の地下配管ができ鉄筋を組始めました。
配管も埋没しないようにこの鉄筋に固定するそうです。
丁寧な仕事にチョットびっくり。
壊したお風呂には鉄筋が入っていませんでしたので。

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#61:立春でも寒いですね
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#60:道祖神祭り
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#59:繭玉作り
@ '08 1/12 22:50
#58:明けましておめでとうございます。
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#57:もういくつ寝るとお正月
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#56:露天風呂で流星観測
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#54:寒くなりました。
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#53:綺麗になってきました。
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@ '07 6/27 21:55
#35:ホタルがいました
@ '07 6/20 23:08
#34:小梅の塩漬けが終わりました。
@ '07 6/19 22:05
#33:おはなししやしょう
@ '07 6/14 21:56
#32:一月ぶりです。
@ '07 6/8 22:30