'11 4/29 22:21
- やっと中庭のシャクナゲが開きました。いつもより遅れています。今年は寒い日が続いたので咲き始めのピンクがきれいです。二三日すると薄いピンクになります。
'11 4/21 22:11
- 春になり、屋外でのお話しやしょが始まりました。昨日は霊泉寺温泉で行われ、オカリナの演奏を聴きながら話がはずみました。お茶うけには春の山菜の料理が沢山出てきました。それぞれ家庭の味があり、味付けの情報交換をします。山のタムシバの白い花が満開。犬の散歩道にある小さな池?水たまりに植えてある水芭蕉も咲いています。
'11 4/11 20:33
- 日当たりの好い所は水仙が満開です。館内に飾ろうと畑の土手の水仙を取りに行きびっくり。一昨日まであった水仙がありません。鹿が食べたようです。鹿が水仙を食べると聞いていましたが、畑の水仙を食べられたのは初めてです。昨年はチュウリップから始まり、アイリス・桔梗・シオン・オミナエシ・シュウメイギクが若芽の時に食べられました。今年は花を育てる気力も無くなります。今日初めて鶯の鳴き声を聞き、その鳴き声で滅入る気持が軽くなりました。
'11 4/8 21:43
- 今日は花祭り。お釈迦様の誕生日ですが、鹿教湯温泉薬師堂もお祭りです。「やしょうま」を作りお薬師様お供えし、病のある人は治るように健康な人は無病息災であるように祈願して護符としていただきます。久しぶりの「やしょうま」作りです。ポツポツと雨が降り始めましたがお参りする方々にお配りしました。
'11 4/7 20:50
- ポカポカ陽気で梅の花のほころび始めました。今日は「内村っ娘の会」が育てている薬草園の草取りをしてきました。畑ではタンポポが青々と葉を広げています。軟らかそうなタンポポはソティー用に持ち帰ってきました。①大ゴミを丁寧にとる。②かぶを切り落とし、バラバラにする。③流水できれいに洗う。④塩を少し入れ茹でる。⑤流水で冷やし、一晩水につけてアクと苦みを取る。ソティーの他に酢味噌で和えたり、お浸しでも食べられます。苦みの強い時は水を替えます。花の咲く前の物が良く、犬の散歩道は要注意です。